最好的医生是自己，最好的处方是知识，最好的药物是时间，最好的心情是宁静。面对疫情我们既要科学预防，又要保持平稳的心态，养成良好的生活方式，结合合理的膳食，提升自身免疫力，增强防病能力。
调节免疫的食材来源十分广泛，植物类及动物类食材则具有抗发炎、活化免疫细胞及减缓过敏等作用。下面介绍几种我们生活中常见的几种食物，
1、奶及其制品
奶制品中的食用乳清蛋白可提高免疫系统对抗原的辨认，提高抗感染的能力。另外乳清蛋白除了可降低过敏反应外，还可帮助肠道调节T细胞的数量增加，从而提升人体的细胞免疫力。
2、香菇
香菇菌丝除了可促进人体免疫细胞的活性，并提升血清中IgM与IgG的生成，从而提升人体的体液免疫。有研究指出香菇中的香菇多糖具有辅助抗肿瘤的作用。
3、大豆及其制品
大豆中的大豆胜肽可增加血液中自然杀伤细胞及巨噬细胞比例，并可加强这些免疫细胞的吞噬活性。而大豆异黄酮可抑制炎症因子的生成，抑制炎症反应并减缓免疫反应倾向性疾病的发生。
4、薏仁
薏仁中多糖的成分可减缓炎症反应的诱发，减缓过敏反应。
5、山药
山药糖蛋白可活化自然杀伤细胞与吞噬细胞等，调节免疫，刺激肠蠕动，调节血糖血脂。
6、 蜂胶
蜂胶具有免疫活化及调节免疫，抑制炎症反映的功效。
以上几种药食同源的食材对提高免疫力有着不可小觑的作用，而且制作简单，可以当主食，也可以制作菜肴。