孕期为什么要补钙?因为孕期缺钙会影响胎儿的发育,胎儿缺钙容易发生新生儿先天性缺钙,出生后极易患颅骨软化、方颅、前囟门闭合异常、肋骨串珠、鸡胸等佝偻病。孕妇缺钙会引起小腿抽筋(往往夜间明显)、牙齿松动、关节骨盆疼痛,还易发生妊娠期高血压疾病。孕妇如何判断是否缺钙?首先孕妇出现以上症状时,可能是缺钙,其次可以通过B超、骨盆测定来判断是否缺钙。既然缺钙对胎儿和孕妇危害很大,缺了就必须要补。
如何补呢?我们先了解每天通过正常饮食补充钙大约是300—400毫克,而孕早期的妈妈们每天需求为800毫克,中期为1000毫克,孕晚期为1200毫克,所以从孕早期开始,每天至少要补充600—800毫克的钙才能满足孕期的需要。是不是服用钙剂全部都被吸收了呢?人体对钙的吸收率只有30—50%,服用的钙剂只有到体内转变成离子钙才能被吸收,牛奶是最优质的补钙食品,每100毫升牛奶中含有125毫克的钙,而100毫升豆浆仅含钙10毫克,所以从补钙来说,豆制品豆浆是远远比不上牛奶的。
孕妇喝牛奶补钙要远远胜于喝豆浆补钙。很多孕妇有一个误区,认为所有的豆腐都能补钙,实际上只有用石膏做的豆腐才能补钙,而日常生活中的类脂豆腐是不含钙的,而且豆类中黄豆的含钙量是高于红豆和黑豆的。那么补钙除了喝牛奶还有别的途径吗?如果每天能喝上500毫升的牛奶,建议喝低脂奶或者是酸奶和全脂奶,一般就可以不再补钙剂了。如果喝奶不够,则需要补充钙剂和牛奶一起,每天补充600毫克即可,一晚700—800毫克。而市面上琳琅满目的钙剂有碳酸钙、乳酸钙、液体钙、固体钙,到底哪种最好?其实都一样,关键是体内钙的吸收,所以选择钙剂要依个人的口感和副作用而定。
在服用了足够的钙后,钙的吸收也尤为重要,哪些因素会影响钙的吸收呢?第一,草酸高的食品。如菠菜、空心菜、苋菜、笋等影响钙的吸收,可以将绿叶菜先用开水焯一下,能减少草酸的含量。第二,植酸高的食品。如过量的粗粮、豆类等过量的纤维素。第三,过量的脂肪,脂肪与钙结合形成皂钙,而皂钙是不被吸收的,所以我们很多人认为骨头炖汤可以补钙,其实未必,它可能不被吸收。第四,如酒精、过量的茶、咖啡均能影响钙的吸收。而优质的蛋白质,维生素d3、ph值偏低的、胃肠道酸碱度可以促进钙的吸收。还有很多孕妈妈有误区,觉得长期补钙会导致胎盘老化、胎头太硬造成分娩困难,这些并没有任何的科学依据,临床上也没发现他们任何相关性。所以孕妈妈孕期一定要及时、足量的补充钙剂,而豆浆和牛奶相比,在补钙方面,牛奶是远远胜于豆浆的。