最近，朋友圈流行一个健康贴，说吃低钠高钾盐会要命，这种说法靠谱吗？面对林林总总的各种盐：低钠、高钾、含碘、无碘、海盐。我们应该选择什么盐？怎么健康吃盐？
其实钾是溶于水的，针对不同的人群，肾脏功能正常的人群多吃点富含钾的盐或者其他食物，比如香蕉，对降低血压有一定的好处。也就是说，家里有高血压人群，最好用低钠盐比较好。
加碘盐是什么人群吃的呢？什么人不能吃？
加碘盐主要是我国根据当时的流行病学调查克丁病的发病因素是缺碘引起的，强制性食用加碘盐。
但是甲亢病人必须吃无碘盐！
    温馨提示：假如买不到无碘盐，可以将盐放进炒菜锅里炒一炒，碘就挥发了，因为碘很容易挥发。
    现在超市里琳琅满目的的各种盐，营养价值有什么区别吗？
    其实那些个加钙盐，玫瑰盐等等花样百出的盐，都是商业忽悠，这些物质从寻常食物就可以摄取。
    什么事海盐？海盐，其实我们平时吃的主要是海盐，商家卖的噱头就是他的海盐比较粗。有说法，粗盐含钠量的比例不同，比如精制盐含钠量在38-39%，粗盐含钠量36-37%，就这么点差别，盐的含量并没少多少。
    那我们每天到底吃多少盐？不吃盐好不好？
其实盐的种类营养价值并没有多少区别，关键是关注量。无论吃什么盐，都要限盐。
   我们每天吃多少盐才合适？
   我国人群食用盐都是高于推荐量，WHO推荐5克/每天，相当于一啤酒瓶盖，或者限盐勺两勺。而且包括所有的含盐食物，比如面包、糕点、蜜饯等。我国平均吃盐量平均10.5克。相当于两倍推荐量。
   怎么减少盐的摄入量？
1 菜做好了放盐，盐在表面，满足口感。
2 改变烹饪方法：选购菌类比较鲜美的食材，减少盐的摄入
3 凋味料：醋可以提高咸味，糖降低咸味，炒菜加糖掩盖咸味
4 食材：番茄就少用盐也能满足咸味口感。
5 减少隐形盐的摄入：味精，小苏打，等加工食物含有没有咸味的调味品
    有的人干脆说，不吃盐了！
    盐多了不好，但是缺盐也不好：我们看过《闪闪红星》电影，潘冬子为红军偷盐，打仗、干活，总之是人不能没有盐，低钠血症会导致电解质不平衡，肌肉无力。
     总之，请大家少吃盐，吃得更健康