今天是世界肝炎日，今年的主题是“消除肝炎，时不我待”。需要公众积极预防，主动检测，规范治疗，全面遏制肝炎危害。每年的健康体检，都会发现为数不少的脂肪肝，而这些体检报告里出现脂肪肝的人群大多貌似健康，加之大多数脂肪肝都是“悄无声息”“不痛不痒”的。因此，很多人患上了脂肪肝却浑然不觉，也不以为然。但实际上，出现脂肪肝却不重视，轻则发展成脂肪性肝炎、肝硬化，重则可能走向肝癌！然而通过生活方式，比如饮食、运动的调整，脂肪肝又是可以逆转的。如何让脂肪肝“华丽转身”？
限酒最好戒酒
  酒对肝脏来说是“毒药”。90%的酒精由肝脏分解代谢，饮酒首先伤害肝脏。喝一两白酒，肝脏要忙碌4~6小时；喝三两白酒，肝脏辛苦工作一星期也难以完全将酒精分解、排出体外。
饮酒没有“安全值”，只要喝了就对健康产生不良影响，因此最安全的饮酒量为0，滴酒不沾才是有效的健康行为。
限制糖的摄入，多吃膳食纤维
  长期摄入大量糖、淀粉等碳水化合物，肝脏脂肪合成过多；蔬菜水果等食物中的膳食纤维可改善胰岛素抵抗、减缓脂肪吸收、促进胆固醇排泄。
不要无“医”自通乱吃药，也不乱用保健品更
  肝脏是人体的大“代谢库”，任何药物的吸收和代谢都与肝脏息息相关，切忌“恨病吃药”，用药过多过杂会加重肝脏的负担，反而对病情不利。不明成分的“保肝护肝”产品，可能导致慢性肝损伤。如需用药，一定按照医生医嘱服药并定期检查肝功能，不能自己乱用。
不吃霉变的粮食
  黄曲霉素是最强的动物致肝癌剂，主要存在于发霉的花生和玉米中。这种毒素耐热，煮沸也难以破坏。
不盲目吃素，合理膳食
  有挑食习惯的人，长期吃素或者饮食不均衡，会导致体内缺少蛋白质。还有一点，长期吃素会导致营养不能满足机体需要，刺激糖皮质类固醇激素分泌过多，使大量游离脂肪酸进入血液循环及肝脏。肝内脂肪酸超过肝脏载脂蛋白的转运能力，反而促进脂肪堆积在肝脏。
  总之，限酒戒酒，平衡膳食，遵医用药，适当运动，逆转脂肪肝，指日可待！