洪水仍在肆虐，可是，夏季的热浪挡都挡不住的滚滚而来，尤其是今年的这个季节，生理上的不适加上心理上的担忧，真是令人寝食难安。给大家介绍几种有调理功效的养生粥和汤品，可以帮助大家去燥降火、清热生津、改善睡眠。
一 粥类
1.   小米粥
小米适量加水煮粥，晚餐食用。小米粥有健脾除湿、镇静安眠的效果，因为小米中富含色氨酸，通过代谢，抑制中枢神经兴奋度，可以达到镇静、改善睡眠质量的作用。这个季节，加些南瓜，做成南瓜小米粥滑润可口，也有助于睡眠。另外建议老年人早上喝些燕麦粥，因为燕麦含有粗纤维比较多，刺激肠蠕动，有防止便秘的功效。
2.莲子芡实粥
　适合工作压力大、忙碌的男性，职场上这类人群用脑过度，精神紧张容易疲劳，相对来说，运动较少，睡眠不好，多喝些莲子芡实粥，因为莲子能养心安神，芡实则能健脾补肾，常喝能够缓解压力，防止因工作紧张造成失眠等症状。莲子芡实用温水浸泡半小时左右和大米做粥，可以减少熬煮时间，防止大米过度糊化。其他如百合粥对失眠多梦、心情抑郁等病症也是大有裨益的。
二 汤品：
1以番茄为主料的汤：
西红柿亦蔬亦果，西红柿除了具有养生保健功效的番茄红素以外，其所含的苹果酸、柠檬酸等，可以增加胃液酸度，调整胃肠功能，对胃热口渴、食欲不振有刺激食欲的辅助作用，但是，没有熟透的西红柿不要吃，含有龙葵碱有毒。放几天变红了可以吃。尤其是现在，洪涝灾害，蔬菜紧缺，挑选蔬菜时，请一定要注意不能良莠不分。
2 以冬瓜为主料的汤
冬瓜是一种药食同源的蔬菜，冬瓜中膳食纤维含量很高，有助于刺激胃肠道蠕动，而且冬瓜非常“百搭”，清炒或做成汤羹均可。比如冬瓜海带排骨汤不仅去燥降火，还有清热生津、补虚消肿的功效。但是需要提醒的是，冬瓜性凉，脾胃虚寒、肾虚者不宜多吃。