主持人：今天是二十四节气的冬至，冬至是我国第22个节气，民间素有“气始于冬至”的说法。脾胃是气血生化之源，因此冬至被认为是健脾胃养生的最佳时节，那么冬至养生如何药食并举？……
嘉宾：冬至以后，天地之间阴气逐渐的下沉，阳气渐渐的上升，此时人体内阳气蓬勃生发，最易吸收外来的营养而发挥其滋补功效，这就是四季养生之冬藏的由来。在冬至前后进补最为适宜。
主持人：民谚素有“三九补一冬，来年无病痛;今年冬令补，明年可打虎”之说。那如何进补呢？
嘉宾：饮食—多温补，少寒凉
是的，俗话说:“药补不如食补。”冬至之后，多吃温性食物，少吃或者说尽量避免摄取寒凉食物，对于平衡人体阴阳、增强抵抗力是非常重要的。
1 合理搭配：虽然说，冬季进补，来春打虎，但是饮食还宜多样化，五谷杂粮、瓜果蔬菜、鸡鸭鱼肉要合理搭配，适当地选用高钙食品。
2 简食薄饮。什么意思呢？我们要有这样一个理念，人类摄取食物，主要目的应该是以满足身体健康需要的营养为主，而不是一味追求所谓的满足口欲，也就是尽量吃原汁原味的食材，调味品不可过多。
3 适可而止：冬至是一年之中天气最为寒冷的时节，羊肉、牛肉、狗肉有燥热温补的效果，但量不宜太多，尤其是不要过多贪吃火锅，容易上火聚湿生痰。
4 坚果助力：冬至后还可以多吃些诸如花生、核桃、栗子、榛子和杏仁之类的坚果，也有御寒的作用。当然吃坚果也要适量，且因人而异。
5 当季蔬果，不可或缺：在补充热性食物的同时，也得吃一些补充生津的食物，如荸荠、藕、梨、萝卜、白菜，胡萝卜等。特别提醒一下，白萝卜和胡萝卜不要同时食用，正在服用中药汤剂的人群暂时不要吃萝卜，但是罹患慢性疾病，服用西药的人群可以根据个人喜好以及脾胃功能选择吃萝卜（白萝卜）与否。除此之外，还要适量多吃水果，冬天寒冷干燥，使人觉得鼻、咽部干燥和皮肤缺水、容易上火，因此每天能吃点水果不仅能滋阴养肺、润喉去燥，还能摄取充足的营养物质，会使人顿觉清爽舒适。猕猴桃、甘蔗、柚子、桔子、苹果、桂圆等都是不错的选择。
特别是甘蔗含有大量的铁元素，且还有锌、锰等人体所必需的微量元素。铁是造血不可缺少的元素，利于养血，另外甘蔗富含的大量维生素C，对口腔炎症和口臭也有一定的疗效。
 二是甘蔗有大量的纤维。在吃甘蔗的过程中，通过反复咀嚼这些纤维，可以把口腔和牙缝中的食物残渣及沉积物清除干净，这个过程跟刷牙的原理是一样的，由此提高了牙齿的自洁和抗龋齿的能力，且在反复咀嚼甘蔗时，也充分锻炼了口腔的肌肉，增加了咬合及面部肌肉的力量。
主持人：进入冬至，也就意味着开启一年中最寒冷的模式，保暖设施各显其能，天干物燥，很多人出现口干舌燥，皮肤瘙痒，眼睛干涩等不舒适的症状，是怎么回事？
冬至
嘉宾：这就要起居上注意保暖祛燥
建议：
1 冬季防寒，主要以添衣加被为主要保暖措施，室内开启空调、取暖器等取暖设备时，室内温度不宜过高，以18-20度为宜，否则室内外温差过大，人体很难及时调节适应，容易伤风感冒。
2 保持室内空气清新：每天上午9,10点、下午3,4点气温相对较高时开窗通风半小时，保持室内空气清新。
3 开启保暖设施时，注意增加空气的湿度，不如开空调时，在室内放一盆清水，就可以增加空气的湿度，缓解呼吸道眼部皮肤的不适。
祝大家健康快乐平安如意！